진짜 쉬운 레시피 카나페, 기념일 필수 핑거푸드
오늘 점심 뭐 먹지?, 오늘 저녁 뭐 먹지? 하실때 점심 메뉴 추천, 저녁 메뉴 추천 해드립니다.진짜 쉬운 요리, 진짜 쉬운 레시피로 여러분의 식사메뉴를 업그레이드 시켜드립니다.
정말 만들기 간단하지만 사진 찍을 때 이것만큼 이뻐 보이는 것도 없습니다. 바로 "카나페"입니다.
카나페는 손가락으로 집어 한입에 먹는 요리입니다. "핑거푸드"라고도 하죠. 간식용으로도 좋고 에피타이저로도 좋은데 우리가 이걸 만드는 날은 보통 생일파티나 기념일, 파자마파티, 브라이덜 샤워등 인스타 사진 찍기 좋은 날에 만들면 빛을 바랍니다.
카나페(canapé)
카나페는 프랑스어로 "소파"를 의미합니다. 19세기 프랑스에서 유래되었다고 알려져 있습니다. 이 요리는 손님이 편안하게 소파에 앉아서 음식을 즐길 수 있도록, 작고 단정하게 제공되는 스타일의 요리입니다.
카나페는 쉽게 들고 다닐 수 있고, 일반적으로 한입에 먹을 수 있는 사이즈로 만들어지는데 이런 특징 때문에 카나페는 파티에서 인기가 많은 요리입니다. 다양한 카나페를 만들어 취향별로 즐길 수 있습니다.
카나페의 특징은 빵이나 크래커 위에 다양한 토핑을 얹어 만드는 음식으로 다양한 종류의 재료들로 여러 버전의 카나페를 만들 수 있습니다. 토핑으로는 치즈, 과일, 야채, 해산물, 고기 등 다양하게 사용됩니다. 만들기도 쉽고 이뻐서 사진 찍기도 좋은 카나페 소개드립니다.
카나페 준비재료
- 크래커
- 슬라이스 치즈
- 슬라이스 햄
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- 참치
- 옥수수통조림
- 마요네즈
- 맛소금
- 후추
- 딸기
- 슈가파우더
- 누텔라
- 민트잎
카나페 레시피
- 참치, 마요네즈, 옥수수 통조림, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들어 줍니다.
- 슬라이스 치즈와 슬라이스 햄을 4 등분합니다.
- 딸기 꼭지를 잘라주고 반으로 잘라줍니다.
- 크래커 위에 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄을 올립니다.
- 그 위에 만들어둔 페이스트를 얹어 모양을 동그랗게 잡아줍니다.
- 그위에 반으로 잘라둔 딸기를 누텔라에 살짝 찍어 얹어 줍니다.
- 그위에 슈가파우더를 뿌려줍니다.
- 그위에 민트잎을 얹어줍니다.
요리 팁
페이스트는 쨈으로도 대체할 수 있습니다. 딸기쨈, 블루베리쨈 등등 다양한 쨈으로 쉽게 할 수 있습니다.
슬라이스 치즈 슬라이스 햄을 리코타치즈, 베이컨, 토마토슬라이스 등 다양한 방식으로 대체 할 수 있습니다.
크래커는 마늘바게트빵 사용하여도 되고 구운 토스트식빵 사용하셔도 되고 다양하게 대체 할 수 있습니다.
모든 재료를 다양하게 대체하여 사용하시고 없는 재료들은 과감하게 빼고 만드시고 이쁘게 모양 잡으시면 됩니다.
마무리
카나페는 정말 이쁘고 다양하게 만들 수 있습니다. 연인들의 기념일, 발렌타인데이, 화이트데이, 친구들과의 모임, 생일파티, 파자마 파티, 피크닉 등 다양한 행사와 장소에서 드시면 행복한 하루 되실 겁니다.
카나페를 만들고 좋은 친구, 좋은 사람, 좋은 가족들과 좋은 자리, 좋은 시간, 행복한 하루 되셨으면 좋겠습니다.
건강한 요리 건강한 레시피, 쉬운 요리, 쉬운 레시피로 찾아뵙겠습니다. 다음 포스팅도 기대해 주세요.